Funkcjonowanie sklepu: boksy kasowe są niezbędne – czytaj więcej

Ciężko sobie obecnie wyobrazić działanie jakiegokolwiek sklepu bez kasy. Jest ona obowiązkowym elementem wyposażenia każdego sklepu, bez względu na to, jakiego rodzaju asortyment jest w nim oferowany.Podstawowym elementem wyposażenia wszystkich sklepów jest kasa. Jednak wśród sklepów wskazać można także samoobsługowe, które wymagają stosowania ściśle określonego rodzaju kas. Właśnie z myślą o sklepach samoobsługowych stworzono boksy kasowe. Popularne boksy kasowe oferowane są w bardzo różnych modelach. Najprostsze nie są wyposażone w taśmę przesuwną, te mocno zaawansowane już tak. Najbardziej zaawansowane modele boksów kasowych są całkowicie zautomatyzowane. Taśma przesuwna ułatwia rzecz jasna przesuwanie zakupionych przez klienta towarów (czytaj więcej). Producenci boksów kasowych proponują modele dostosowane do wielkości sklepu, są oni w stanie wykonać nawet boksy dopasowane do indywidualnych oczekiwań klienta. Bez względu na producenta wszystkie boksy robi się ze stali nierdzewnej, która potem jest malowana farbą w kolorze wybranym przez klienta.

chłodnia

Autor: Bruce Guenter
Źródło: http://www.flickr.com

Produkty spożywcze powinny być przechowywane we właściwym warunkach. Część z nich powinna być przechowywana w naprawdę niskiej temperaturze. Szafy, lady i komory chłodnicze są więc dzisiaj podstawowym wyposażeniem sklepów oraz magazynów spożywczych. Używane komory chłodnicze muszą być zrobione z materiałów, które mogą mieć kontakt z żywnością. Materiały te, jak też sama komora muszą posiadać specjalne atesty które poświadczają, że mogą być wykorzystywane do przechowywania żywności. Zakres temperatur możliwych do osiągnięcia w komorach jest zróżnicowany, dzięki temu mogą w nich być przechowywane różne artykuły żywnościowe.

Nie każdy produkt można przechowywać w bardzo samej temperaturze. Jedne powinny być przechowywane w temperaturze maksymalnie plus dziesięć stopni, inne potrzebują niższej temperatury. Jednak w ofercie producentów komór chłodniczych bez trudu można kupić komory z najbardziej nam odpowiadającym zakresem temperatur – czytaj więcej o komorach chłodniczych. Używanie komór chłodniczych gwarantuje odpowiednie przechowywanie artykułów spożywczych. W związku z tym nie trzeba martwić się tym, że szybko stracą świeżość.